毎日味噌汁は作るのだけど、昨日酒粕を頂き。
酒粕って、使い方イマイチわからないけど、ミネラルやらビタミンやら豊富なようだし。お味噌汁に少し入れてみた。
なので、いつもと違う味になったであろう味噌汁、何だかまろやかな気がする。。。
美味しいよーと、何も言わずに大地に味見させると。。。
怪訝な顔して「出汁入れた?」と。
あ!忘れてた!!
母さん、出汁入れてないのに美味いとか、やばいね(笑)
酒粕がさーと、取り繕ってはみたものの(汗)
明日は、酒粕前と後をちゃんと確かめて作ろう。もちろん出汁入れてね(ノ≧ڡ≦)☆
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